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[红书R]今日菜谱：
腊肉炒萝卜干 辣椒炒香干
🍃腊肉炒萝卜干做法分享：
☘️准备食材：腊肉 姜 蒜 小米辣 萝卜干
🧂调料：油 鸡精 生抽 酱油 蚝油
[一R] 腊肉放入锅中用水煮开5分钟去掉盐分，捞出来洗干净切片，小米辣、姜、蒜切碎。
[二R] 锅内倒油，油热放入腊肉煸炒一下，炒出多余的油，接着放入姜、蒜、小米辣一起翻炒出香味。最后倒入萝卜干一起炒。
[三R] 接着加点热水稍微焖炒一下不然太干，再加鸡精、生抽、老抽、蚝油翻炒片刻即可出锅。
🐰🔔：因为腊肉是有盐份的，所以炒的时候不需要d放盐哦。
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