芒果酱奶酪奶油千层蛋糕🥭夏日限定❗️附配方

大块大块的芒果戳中我的心巴[害羞R] 夏天必须拥有一个芒果千层蛋糕呀！ 浓郁夹着芒果酱的奶酪奶油太满足了 自己熬的芒果酱咱就是说！良心！ 教程全部安排明明白白👇 . 🥞『千层皮』 鸡蛋液300g（差不多6个） 黄油48g 牛奶500g 细砂糖55g 低筋面粉100g . 1️⃣细砂糖➕粉类（过筛）加入牛奶拌匀 2️⃣鸡蛋液轻轻打散加入，边倒入边搅拌 3️⃣黄油隔热水融化加入拌匀 4️⃣面糊过筛一遍贴面盖保鲜膜冷藏过夜 5️⃣第二天撕开保鲜膜（黏住的部分不要 6️⃣搅拌一下开始摊皮 7️⃣不粘锅加热到烫手舀一勺面糊转一圈 然后把多余的面糊倒回 皮超薄很快就好了 最后用六寸慕斯圈压成统一圆形大小哦！ . 🥭🍯『芒果酱』 芒果泥1078g 炼乳40g 柠檬一只 1️⃣芒果用料理器打成泥 2️⃣中火不停搅拌到稍微浓稠挤柠檬汁 3️⃣继续熬到浓稠（见图状） 4️⃣加入炼乳混匀 . ⚠️宝子们一定要戴隔热手套，会溅出来，用大点的锅，最后成品果酱617g，最后可以过筛一下会更细腻，懒人本人没有过筛所以奶油的颗粒感比较强，巴特不影响它好吃‼️ . 🥭『芒果奶酪奶油』 淡奶油400g 马斯卡彭150g 芒果酱200g 白砂糖10g （喜甜的宝子可以多放点糖哦） . 一层千层皮一层奶油 中间走两层放了芒果块 这个真的太好吃了我能把一整个炫完！ 🆕厨房秤相当深得我心了！ 粉嫩嫩的颜色称食材的心情都美腻了 毕竟咱做甜品称重次数非常多 非常轻的食材都可以很快称好我爱了！ 部分配方参考宝藏博主@饭团与Mom的美食日记📸 . #小红书爆款美食[话题]# #我的烘焙日常[话题]# #在家做甜品[话题]# #千层蛋糕[话题]# #芒果千层[话题]##奶酪奶油[话题]##炫一个高颜值下午茶[话题]# #奶油蛋糕超好吃[话题]# #自制果酱[话题]# #不可错过的夏日凉方[话题]##烘焙大神的蛋糕食谱[话题]##芒果蛋糕[话题]# #夏日限定[话题]#