椰子冻桂花奶油千层蛋糕🥞全家都爱❗️附配方
是秋日专属的梦中情糕呀!!
配上椰子冻的奶香
一口下去太是那个了[害羞R]
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🥞『千层皮』
鸡蛋液250g
黄油40g
牛奶417g(a2全脂奶粉冲泡)
白砂糖30g
低筋80g
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1️⃣细砂糖➕粉类(过筛)加入用a2全脂奶粉冲泡的牛奶拌匀
2️⃣鸡蛋液轻轻打散加入,边倒入边搅拌
3️⃣黄油隔热水融化加入拌匀
4️⃣面糊过筛一遍贴面盖保鲜膜冷藏过夜
5️⃣第二天撕开保鲜膜(黏住的部分不要
6️⃣搅拌一下开始摊皮
7️⃣不粘锅加热到烫手舀一勺面糊转一圈
然后把多余的面糊倒回
皮超薄很快就好了
最后用六寸慕斯圈压成统一圆形大小哦!
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🥥『椰奶冻』
椰浆100g
淡奶油200g
牛奶150g(a2全脂奶粉冲泡)
白糖60g
吉利丁10g
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所有液体材料加热到微沸
放入吉利丁搅拌均匀
模具底部包好保鲜膜倒入液体
冷藏一夜切块就哦啦
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🥛『桂花奶油』
600g淡奶油➕60g桂花蜜打发
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每次做千层开一小盒奶都不够用
这把用的a2成人奶粉冲了一大杯hin方便
还能再做椰子冻和一杯拿铁
口感也是嘎嘎棒的清甜口
而且它的钙含量很高哦
对于咱上了些年纪动不动腰疼腿疼的的少女
很是友好啊!!
a2成人奶粉只含A2-β酪蛋白,对肠胃脆弱星人很是友好,
所以用它做蛋糕和饮品口感超好,全家也都可以放心吃放心喝啦!
不用担心肠胃脆弱的家人吃完会不舒服~
营养满满,是全家都会爱上的奶粉!
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