蜂蜜柚子芝士蛋糕,米其林三星主厨配方
奶酪糊A:
白巧克力 White Chocolate 50g
淡奶油 whipping cream 100g
奶油奶酪 cream cheese 200g
蜂蜜柚子 Honey grapefruit 60g
鸡蛋 egg 2
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奶酪糊B:
淡奶油 whipping cream 180g
柠檬汁 Lemon juice 20g
酸奶 yogurt 50g
玉米淀粉 corn starch 20g#我的烘焙日常[话题]# #笔记灵感[话题]# #蜂蜜柚子芝士蛋糕[话题]# #芝士蛋糕[话题]#