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学卤菜要学会里面的原理,原理打通才能灵活应变,才能保持色香味型的稳定。而不是一天变一个味道。
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熟食
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培训
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时间:2024-08-23 20:22:09
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学卤菜要学会里面的原理,原理打通才能灵活应变,才能保持色香味型的稳定。而不是一天变一个味道。
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在家轻松做卤菜味道真的太好吃 这不是五一假期来了,女儿想吃卤菜,我就自己在家卤,做法非常的简单,我都是用这个卤料包,不用炒糖色,而且卤出来的味道就是地道的川味,非常香,和卤菜店口味一摸一样,自己卤的干净又卫生,女儿吃着我也放心。
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如何升级你的卤水配方?食材在变化,配方也应该有所变化,这样才能找到香料与食材的契合点。
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四川卤菜卤味在家就能做!肥肠Q弹入味色泽红亮卤水详细配方分享
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现在不需要回家乡也能吃到安徽老家卤菜了
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干卤菜,把这五点做到位了闭着眼睛都可以,否则亏得连本都没
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如何让五香卤菜三天不变色,满满回口香?重金难求的配方技术分享
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蒋凤记家这个卤味组合套餐真的巨好吃,五香猪肚+上海醉鸡+盐水鸭肫都是老卤慢炖,卤味十足,肉质鲜嫩可口,咸淡适中,开袋即食,随便一切就是一盘卤味拼盘,下酒又下饭!我们全家人都爱吃。
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#大人孩子都爱吃
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蒋凤记家这个卤味组合套餐真的巨好吃,五香猪肚+上海醉鸡+盐水鸭肫都是老卤慢炖,卤味十足,肉质鲜嫩可口,咸淡适中,开袋即食,随便一切就是一盘卤味拼盘,下酒又下饭!我们全家人都爱吃。
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孩子老公想吃卤味自己在家做原来这么简单
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不要回老家就能吃到安徽家乡的特色卤菜
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以后想吃卤菜不用在外面买了,在家做真的很简单,卤出来就是卤菜店一样的味道
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老公想吃卤味熟食了 咱就自己在家做 经济实惠 嘎嘎好吃贼香贼入味
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老公想吃卤味熟食了 咱就自己在家做 经济实惠 嘎嘎好吃贼香贼入味
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不要回老家就能吃到安徽家乡卤菜
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卤菜店必不可少的拌菜蒜水,万能百搭,怎么调更出香?想学凉拌菜的必须掌握赶紧收藏
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周末放假就卤排骨安排上真好吃 菜市场60块就能买到3斤的精排,花30分钟就能卤个排骨,非常的简单,地道的川卤,糖色也不用炒,夏天天热就爱吃卤菜,女儿啃起真的太爽啦!
#妈呀太香了
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#卤排骨家常的做法
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其实在家做卤牛肉真的很简单,不常下厨也能做好 夏天正是吃凉菜卤菜的季节,分享3种卤菜做法,天气热卤粉配上牛肉和凉菜,一家人吃起来非常过瘾
#卤牛肉
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其实在家做卤牛肉真的很简单,不常下厨也能做好 夏天正是吃凉菜卤菜的季节,分享3种卤菜做法,天气热卤粉配上牛肉和凉菜,一家人吃起来非常过瘾
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你一斤肉卤出来只剩六两,别人还是一斤?今天解密有啥猫腻
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爆款五香卤料包,我家从不去外面买卤菜,一直都在家用这个卤料包卤孩子想吃的卤菜,电饭锅就能轻松搞定,还非常的好吃!
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马上就要过节了,团圆的餐桌上做一大盆卤味拼盘,香辣过瘾,卤香味十足,好吃又解馋
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想吃卤味只需要一个电饭煲就能做,做法简单,软烂入味又好吃。
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蒋凤记家的卤味套餐真的是好吃又入味,切一切就是一盘美味的卤味拼盘。开袋即食,方便又好吃,下酒下饭都很不错
#秘制卤味
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#蒋凤记
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蒋凤记家的这三种卤味拼盘,真的一定要品尝一下!口感非常棒,既方便又美味!三种完美组合,卤味浓郁,肉质鲜嫩,开袋即可上桌!打开袋子切开就是一道菜,搭配🍺或米饭都很美味,大人小孩都喜欢吃!
#蒋凤记卤味组合
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想吃卤味只需要一个电饭煲就能做,做法简单,软烂入味又好吃。
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