手残党也可以做的🍓蛋糕
今年的第一个草莓蛋糕 本手残党也吃上啦[偷笑R]
这个蛋糕 只用一个大碗就行 不用抹面❗️
超级简单还好看😍😍
[种草R]材料:【戚风蛋糕】鸡蛋3个、玉米油35g、纯牛奶40g、低筋粉50g、细砂糖35g、柠檬汁几滴【奶油】淡奶油 300g、糖 24g
[集美R]做法:
1、玉米油和牛奶搅拌乳化均匀,加入蛋黄液继续搅拌,加入过筛后的低筋面粉 Z字法搅拌均匀后备用。蛋清滴几滴柠檬汁,分三次加入糖打发至提起打蛋器有小弯钩状态。蛋白霜和蛋黄糊翻拌均匀后倒入模具中,烤箱 125 度烤 50 分钟就好啦(也可以直接买蛋糕胚哦)
2、蛋糕晾凉后分成三片备用,淡奶油加糖打发至硬挺状态。
3、准备一个碗放入蛋糕片加点奶油和草莓粒,再放入蛋糕片加上奶油和草莓粒,盖上最后一片蛋糕片。碗倒扣过来就是一个球形蛋糕啦。抹点奶油,用草莓装饰一下就好了✌️︎(ᐛ)✌️︎
抹面技术一直不咋地[笑哭R] 这个做法超适合本手残党[飞吻R]双层草莓夹心搭配香甜的奶油,简单纯粹的好吃😋姐妹们快试试吧[斜眼R]#草莓蛋糕[话题]# #蛋糕[话题]# #最好吃的奶油蛋糕[话题]# #草莓奶油蛋糕[话题]# #草莓炸弹[话题]# #宝宝辅食[话题]# #烘焙[话题]# #我的烘焙日常[话题]# @薯队长 @日常薯 @吃货薯