🔒锁死这个全麦吐司配方【双面种】巨柔软好吃
哈喽，我是珊子，今天做的又是台湾吴克己老师的配方
【全麦牛奶吐司】不管是柔软度、还是香味或口感，都是非常的优秀！双面种配方做法虽少许麻烦，但是看到成品那一刻就会觉得很值得呀！
❤️配方为1个450g吐司量
1⃣️全麦波兰种：
全麦粉：100g
干酵母：1g
常温清水：100g
2⃣️主面图：
高筋面粉：150g
老面种：50g
干酵母：1g
白糖：20g
海盐：3.5g
纯牛奶：75g
固态酸奶：13g
黄油：20g
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