好好吃饭 今天的红烧肉鹌鹑蛋好吃绝了❤️
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[红书R]今日菜谱:
红烧肉鹌鹑蛋 水蒸蛋 白灼菜心
👩🍳红烧肉鹌鹑蛋做法分享:
☘️准备食材:五花肉半斤 姜 葱 蒜 桂皮 八角 香叶
🧂调料:冰糖 盐 油 鸡精 生抽 老抽
[一R] 五花肉肉切小块冷水下锅,加料酒、姜片、葱焯水去腥,大火煮开3分钟,捞出来洗干净备用。
[二R] 锅里倒一点油,放入几颗冰糖,小火炒出糖色,倒入肉片一起翻炒几下,接着加2大勺老抽、生抽上色,再加盐、鸡精翻炒几下
[三R] 最后倒入开水没过肉片,转至砂锅。把姜片、蒜、桂皮、八角、香叶一起放里面。中火闷炖20分钟分钟,再把鹌鹑蛋倒入,继续炖25分钟就好啦[偷笑R]#热气腾腾的三餐[话题]# #笔记灵感[话题]# #今天晚餐长这样[话题]# #红烧肉鹌鹑蛋[话题]# #红烧肉做法[话题]# #红烧肉[话题]# #水蒸蛋[话题]# #白灼菜心[话题]# #我家的家常菜[话题]# #超级下饭的家常菜[话题]#