这瓶橄榄油有问题吗？

在山姆超市买的橄榄油，买回来没看到有酸度的显示，只有酸价… 酸价又是什么鬼？买橄榄油就是为了健康点。不知道这瓶油健康吗？ 最近看网上说好多是拿橄榄渣压榨的，不知道自己是不是中招了[石化R]？