8M+宝宝辅食 |软糯迷你丸子|没牙宝宝也能吃
今天分享的这几款迷你小丸子,超软糯,入口即化,哪怕是没牙的宝宝也能吃噢~🍡
有肉有菜,营养均衡,做手指食物也是很棒哒~[赞R]
🔶胡萝卜虾丸🔶
【食材:胡萝卜,虾80g,玉米淀粉20g】
🍡做法:
①虾去腥去虾线,加焯水的胡萝卜搅打细腻
②加淀粉顺时针搅拌上劲,装入裱花袋
③水微微开,挤入丸子,煮至飘起
🔶土豆鸡肉丸🔶
【食材:土豆20g,鸡胸肉80g,胡萝卜青菜适量,玉米淀粉20g】
🍡做法:
①土豆蒸熟压成泥,加焯水切碎的胡萝卜青菜
②加搅碎的鸡肉和淀粉顺时针搅拌上劲,装入裱花袋
③水微微开,挤入丸子,煮至飘起
🔶西兰花鱼丸🔶
【食材:西兰花适量,龙利鱼80g,玉米淀粉20g】
🍡做法:
①焯水的西兰花+龙利鱼搅打细腻
②加淀粉顺时针搅拌上劲,装入裱花袋
③水微微开,挤入丸子,煮至飘起
🔶山药猪肉丸🔶
【食材:铁棍山药30g,猪肉80g,菠菜,香菇,玉米淀粉20g】
🍡做法:
①猪肉加山药搅打细腻(生山药),加焯水的菠菜香菇
②加淀粉顺时针搅拌上劲,装入裱花袋
③水微微开,挤入丸子,煮至飘起
🔶时蔬土豆丸🔶
【食材:土豆80g,蛋黄,面粉30g,胡萝卜西兰花适量】
🍡做法:
①土豆蒸熟压成泥,加焯水的胡萝卜西兰花
②加蛋黄面粉顺时针搅拌上劲,装入裱花袋
③水微微开,挤入丸子,煮至飘起
🔶洋葱牛肉丸🔶
【食材:洋葱,牛肉80g,香菇,胡萝卜,玉米淀粉20g】
🍡做法:
①牛肉加洋葱搅打细腻,加入焯水的香菇胡萝卜
②加淀粉顺时针搅拌上劲,装入裱花袋
③水微微开,挤入丸子,煮至飘起
⚠️煮丸子中小火,水一定不能完全开,微微开就行了,不然容易煮散
⚠️搅拌的时候一定要一个方向搅拌上劲(黏稠有阻力)
⚠️煮好的丸子一顿吃不完可以密封冷冻保存,1-2周吃完,吃前蒸透
⚠️可搭配面条,粥米糊等等,营养方便
⚠️适合8个月以上的宝宝,一岁以上可以放点盐
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