二人食 | 晚饭日常 | 可乐鸡翅
又get一道超级下饭的菜,厨房小白也能做!
做起来很简单,没有什么难度!
今日菜单:
🌟🌟🌟可乐鸡翅
🌟🌟🌟荷兰豆炒香肠
食材:鸡翅中、花雕酒、可乐、冰糖、食盐、生抽、姜丝
步骤:
1️⃣将鸡翅清洗干净,在正反面都斜切两刀开口
2️⃣切好的鸡翅放入大碗中,加入姜丝、花雕酒、食盐、生抽,腌制20分钟
3️⃣炒锅加水,将鸡翅冷水下锅,水开后1分钟,捞出擦干水分,备用
4️⃣另起锅烧热,加入油,将鸡翅逐个下入,煎至两面金黄
5️⃣再加入花雕酒,少许生抽、老抽略微翻炒至鸡翅上色
6️⃣倒入可乐,加点冰糖,煮沸后转小火加盖焖8-10分钟
7️⃣开大火收汁,关火后撒点葱花(可以加白芝麻)
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