cʜʀɪsᴛᴍᴀs🎄|草莓果酱口感🍷小锅水果热红酒
冬天真的是每个星期都想煮热红酒来喝!
这次煮热红酒稍微做了一些改进 换了小锅来煮~
没想到口感上确实和我上次用茶壶煮的不太一样啦
用锅煮火会比较大
所以锅里的水果会比较软烂入味
也可以放一些大块的苹果梨子进去
煮完了捞出来吃也会很好吃
草莓这些莓果大火很容易煮的烂烂的 一些果肉会煮进红酒里
所以整体上效果煮出来的热红酒会更加的浓郁
也会让红酒里的酒精都会发出一些
所以这一次煮的红酒酒精味非常淡
大家可以参考一下我煮热红酒的心得了~
根据自己喜欢的口感选择合适的容器来煮
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🧾热红酒配方:
红酒一瓶 1000ml(不需要用太好的,入门的就好,因为煮的时候香气和酒精都会挥发)
糖 100g(不喜太甜的可以减量)
丁香 4颗
香叶1~2片
八角 1颗
肉桂 1~2根
迷迭香 两根
🍊橙子 半个
🍎苹果 1个
🍋黄柠檬 半个
🍋🟩青柠檬 半个
🫐蓝莓 树莓 适量
🍓草莓 蔓越莓 适量
🔥煮开后小火约20分钟~
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