番茄鸡蛋面~
好吃到舔碗的番茄鸡蛋面[飞吻R]
1、先在锅里炒好鸡蛋,油可以适当多放点,煎好鸡蛋后锅里剩余的油,直接用来炒番茄[自拍R]
2、将炒好的鸡蛋盛出来,番茄必须去皮,切成小块下油锅翻炒出汤汁,我喜欢吃番茄味道重一点的,所以这一碗面我用掉了三个番茄[偷笑R]。
3、番茄炒蛋不用起锅,锅里直接加入滚烫的开水,放入小葱段和拍好的大蒜,一碗面大蒜两瓣就好了,再放入少量盐巴,等番茄鸡蛋汤熬个十分钟后,在锅里放入挂面。我是喜欢吃很细的那种龙须面,觉得是番茄鸡蛋面的精华所在。
🙈这碗番茄鸡蛋面酸鲜十足,不要味精鸡精那些,就已经鲜掉眉毛啦👍