老武汉剁馍‼️恰巴塔贝果靠边站👀免揉烤箱版
刚出炉的剁馍是小时候超美好的回忆
秒杀恰巴塔法棍等硬欧包几条街!!
造型像超大号贝果哈哈哈
外壳加上芝麻香脆脆的
内部不仅柔软蓬松还带有韧劲!
现在市内要买到真的好难
三年前我发过用平底锅复刻的版本
但那个有点费锅[笑哭R]
于是试着用烤箱来琢磨个新版本[萌萌哒R]
自己和家人还是认为比较成功的!
重点是还蛮简单~
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🥣材料清单:
高筋面粉400g
盐4g
糖30g
酵母4g
水290g
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