空气炸锅版玛格丽特小饼干,太酥太香了!!
空气炸锅版玛格丽特小饼干,太酥太香了吧!
配料:
黄油 butter unsalted 150g
玉米淀粉 corn starch 130g
低筋面粉 Cake flour 130g
糖粉 sugar powder 60g
蛋黄 egg yolk 3
抹茶粉 matcha powder 5g
可可粉 cocoa powder 5g
————
做法:
黄油隔热水融化加入玉米淀粉,低筋面粉,糖粉,筛入三个熟蛋黄拌匀成团,分成三份,其中两份分别加入抹茶粉,可可粉揉成团,分成8g每个小圆球,冷藏10分钟,放入空气炸锅130°20分钟
这次我用到了北鼎的空气炸锅来做小饼干,该说不说的北鼎家的小电器真的太太太好看了吧!而且它不仅好看还功能很多很实用,大家高频使用食谱都做了功能分化,常用的风干、烤鸡翅蛋挞这些都能一键设置,而且操作起来很简单~新手小白也不用担心,40—200°的温度段选择,5°一调,控温很精准,基本家用的各个需求都涵盖了,还能翻面提醒,厨房小白上手都很方便~这次烤出来的小饼干真的超级成功,口感酥脆香甜,我真的爱了,姐妹们快冲吧!#玛格丽特饼干[话题]# #北鼎空气炸锅[话题]# #人生大事吃喝二字[话题]# #玛格丽特饼干[话题]#