秋天的第一块费列罗蛋糕,我的梦中情糕
蛋糕胚:
——
热水 hot water 75g
可可粉 cocoa powder 18g
玉米油 corn oil 50g
低筋面粉 Cake flour 70g
鸡蛋 egg 5
糖 sugar 70g
————
巧克力奶油:
淡奶油 whipping cream 300g
糖 sugar 25g
巧克力 chocolate 30g
奥利奥碎 oreo 20g
————
淋面:
巧克力 chocolate 200g
椰子油 coconut oil 50g
坚果碎 peanuts 50g#费列罗蛋糕[话题]# #我的烘焙日常[话题]# ##笔记灵感[话题]#