看到这个草莓大泡芙,圣诞节已经不远啦
酥皮:
黄油 butter unsalted 45g
糖粉 sugar powder 30g
低筋面粉 Cake flour 50g
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泡芙:
水 water 50g
牛奶 milk 50g
黄油 butter unsalted 45g
糖 sugar 5g
盐 salt 2g
低筋面粉 Cake flour 55g
鸡蛋 egg 2.5
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奶油:
淡奶油 whipping cream 300g
糖 sugar 25g#草莓大泡芙[话题]# #泡芙[话题]# #笔记灵感[话题]# #吃了甜食会开心[话题]# #圣诞节[话题]#