抹茶巧克力千层，真的有那么丝滑吗

配料： Ingredient —— 巧克力甘纳许： 白巧克力 White Chocolate 100g 抹茶粉 matcha powder 10g 淡奶油 whipping cream 100g 抹茶千层皮： 鸡蛋 egg 2 糖 sugar 20g 牛奶 milk 300g 低筋面粉 Cake flour 100g 抹茶粉 matcha powder 10g 黄油 butter unsalted 20g 抹茶甘纳许奶油： 淡奶油 whipping cream 200g 糖 sugar 20g 抹茶甘纳许 matcha ganache 100g 淋面/夹心： 巧克力碎 chocolate 巧克力 chocolate 100g 淡奶油 whipping cream 100g#抹茶巧克力千层[话题]# #春日漫游计划[话题]# #吃了甜食会开心[话题]# #笔记灵感[话题]# #我的烘焙日常[话题]# #免烤箱甜品[话题]#