柠檬雪媚娘，糯糯的会拉丝，柠檬奶酪夹心太绝

配料： Ingredient —— 柠檬酱： 柠檬皮屑 Lemon zest 1 柠檬汁 lemon juice 30g 蛋黄 egg yolk 2 糖 sugar 50g 牛奶 milk 160g 玉米淀粉 corn starch 15g 黄油 butter unsalted 15g 糯米皮： 糯米粉 Glutinous rice flour 120g 玉米淀粉 corn starch 30g 糖 sugar 25g 牛奶 milk 180g 黄油 butter unsalted 20g 柠檬奶酪夹心： 奶油奶酪 cream cheese 150g 糖 sugar 25g 淡奶油 whipping cream 150g 柠檬酱 lemon custard cream#柠檬雪媚娘[话题]# #吃了甜食会开心[话题]# #笔记灵感[话题]# #雪媚娘[话题]# #柠檬大福[话题]#