超清新🍃的白玉抹茶蛋糕！夏日小仙女必备

最近天气好热🧊，做了小雏菊白玉抹茶蛋糕🍰，一人吃刚刚好，我好像对关于抹茶🍵的一切甜品都没有什么抵抗力！做法简直太简单了，只需要会做戚风蛋糕就可以啦！快点来打卡吧😋 🌈材料准备： 抹茶戚风： 蛋黄2个 细砂糖10g 牛奶27g 玉米油20g 低筋面粉31g 抹茶粉4g 蛋白2个 细砂糖30g 白玉丸子🍡部分： 糯米粉30g 糖粉6g 水23g 爆浆奶盖： 奶酪60g 细砂糖15g 淡奶油150g 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 1.把蛋黄，白砂糖，牛奶，玉米油，低筋面粉和抹茶粉倒在一起搅拌均匀 2.然后将两个蛋清加入白糖（分三次加入），七分打发，与蛋黄糊翻拌在一起，翻拌均匀，倒入寸戚风模具（我用的材料恰好可以做两个） 3.把白玉糯米丸子的材料倒在一起，揉成8g一个的小团子，水开放入小团子🍡，煮熟放在凉水里过凉备用。 4.将奶油奶酪提前拿出来室温软化加入白糖和淡奶油搅拌均匀。然后组装起来就可以啦！ @薯管家 @生活薯 @吃不饱同学 @吃货薯