今天教下大家面团的区别和用法

🤤1.死面是高筋面粉加盐、凉水和面，适合锅贴、饺子、面条 🤤2.发面是酵母和温水和面，适合做发面饼、包子、馒头、花卷，宣软易消化 🤤3.半烫面是中筋面粉，一半用开水，一半用凉水和面，适合做各种饼 🤤4.烫面是开水和面，适合蒸饺、糖糕之类的#面食[话题]# #家乡美食[话题]# #在家做面食[话题]# #在家做美食[话题]#