复刻韩式料理“回忆盒饭”🍱韩剧同款美食
韩国七八十年代的学生上班族便当,韩餐店里直接叫“回忆盒饭”
做法很简单,大米饭配几样小菜、鸡蛋、海荅碎,小菜不管怎么变,海苔碎一定要加,味道真的会更好吃,然后吃前拼命摇摇摇,其实跟拌饭差不多~
我摇过 豆芽+泡菜+炒鱿鱼,摇过“鱿鱼游戏”同款,也摇过加香肠的,但是最喜欢也最简单的就是这个:
泡菜+午餐肉+小鱼干
午餐肉拌开了真的巨好吃,饭盒放明火加热后再吃更好吃,下面会有一层焦焦脆脆的米饭,我吃到一半才想起来拍照记录~
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