终于吃上酒酿空气馒头了😹我猜你都没吃过😱
👍有这样一种馒头,有别于北方馒头的实在,它松软多孔,大而饱满,口味平淡,因此与任何美食都可以成为美味的搭配:臭豆腐、干菜肉、鲜蔬……
它就是酒酿馒头,俗称空气馒头,也叫万能夹。也有网友调侃它为“汉堡他爹”~~~
👍趁热拿出来后,如果能配上一盘红烧肉或者是东坡肉,把馒头中间撕开,加入肉进去,像三明治一样的吃法,咬上一口,满嘴的香甜和回味。
👍更夸张的吃法还有“油沸馒头”,将酒酿馒头放入油锅中炸得通体金黄,再剪开口子夹块臭豆腐,添勺辣椒酱,香、辣、脆。
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