青椒炒肉丝!我超爱的一道家常菜!快做起来呀
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青椒炒肉丝
[一R]准备食材
1.青椒,切丝
2.猪里脊,切丝
3.蒜粒,姜丝
[二R]肉丝调味
1.一勺鸡精,一勺味精
2.少许老抽,适量料酒
3.适量蚝油,适量淀粉
4.适量香油,蒜粒姜丝
5.一勺胡椒粉,一勺花椒粉
6.搅拌均匀
[二R]炒菜步骤
1.起锅烧油
2.油热放入肉丝,快速滑散
3.放半勺豆瓣酱,炒出红油
4.把肉丝赶到一边,放入青椒丝
5.青椒丝在一边炒至断生
6.青椒和肉丝混合继续翻炒
7.放入适量淀粉鸡精,味精,生抽
8.翻炒均匀出锅
[两颗心R]做法超简单的青椒肉丝,味道太太太好吃啦!下饭菜必点!大家快动手做起来吧!
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