红烧鳗鱼（煎焖鳗鱼）好次❤️

没有准备过程，只有成品图[笑哭R] 大致做法： 1.鳗鱼切段，腌制，用了白胡椒粉、生抽、料酒，淀粉，适量就行[害羞R] 2.炸蒜子葱姜，一大把蒜子，两三根葱切段，十片左右姜片，蒜子炸至金黄，葱姜炸干差不多就行，全部捞出备用 3.煎鳗鱼，慢慢来，一面煎好再翻面，不用一直翻动，鳗鱼比较脆弱[偷笑R] 4.把之前炸好的葱姜蒜子下锅，温柔的翻动一下，加黄酒、生抽、白糖、一点点黄豆酱、蚝油，轻微搅拌一下，混煮个两三分钟就ok啦[赞R] #鳗鱼[话题]# #红烧鳗鱼[话题]# #煎焖鳗鱼[话题]#