【PBS】脂肪的真相双语字幕 The Truth About Fat (2020)

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脂肪是人类生存必须，是保存能量的进化。和其他领域一样，对肥胖的研究也深到基因级，包括发现瘦素和肥胖基因；本片从人类生物学角度的设计解释为何减肥和节食常常失败。