香港| 熟成牛扒一定要大伙儿去

又是吃牛扒😂😂😂好像我是很爱吃牛扒呢。只是好朋友生日，一行6大人2小孩相约去 Rosewood 内的扒房 Henry 吃牛扒。餐厅服务非常到位，小朋友餐具，饮食都有提供。来到这家主打熟成牛扒的扒房，加上我们一行6人，当然要吃上情侣二人吃不下，当晚限量供应的1.3kg 30天熟成 Cowboy Ribeye。 🦀蟹饼，美式扒房的经典前菜，每一口都是蟹肉，鲜甜的蟹肉，加上简单的调味就已经成为一度很满足的开胃菜。 🐮牛肉他他，店员在桌前把生牛肉和其他配菜一同混合在一起，牛肉吃起来很新鲜，调味也很到位，吃完一口又一口，停不了。 🦞龙虾汤，大家都想留肚给 dry aged 牛扒，询问店员下可以半份龙虾汤上桌。不愧为5星级酒店，服务真的相对的人性化。龙虾汤巨好喝，龙虾味超级浓厚，如果不是有大块肉等我，我一定会再叫一份单独品尝。 🐄🥩心心念念的牛扒来了，店员在桌上淋上白兰地，视觉效果非常丰富。单看牛扒上桌的样貌，一定是非常好吃的。店员帮我们切开后，看到肉心生熟度刚刚好。放进口的一刻，澎湃的牛味，好像有数只牛在口腔内奔跑。熟成过的牛扒，果然是与众不同，很快就KO 了整块牛扒。 🍟其他side dishes 薯条，薯蓉也是有一定水准的。 我们还另外单点了一份 New York Stripe ，但彻底被冷落了。味道其实也是不错的，但在dry aged Cowboy Ribeye 下，彻底比下去。强烈建议大群儿去吃 Porterhouse ，Cowboy ribeye & Tomahawk。 Rosewood 的Henry扒房，其实更适合大伙儿去吃。情侣去吃，吃的都是最基本牛扒，没有熟成。只有大伙儿去才能吃到特别的肉肉。🤡🤡 价钱真的是略高，但整体水准一流，偶尔去吃吃也算是 affordable luxury 。 #香港[话题]# #香港美食[话题]# #香港探店[话题]# #香港旅游[话题]# #香港牛扒[话题]# #香港扒房[话题]# #美食日记[话题]# #香港一日游[话题]#