新加坡百年老字号 被惊艳到了

咏春园位于一栋带电梯的、4层高的shophouse中（惊奇的是内配有许多带卡拉OK设施的包间，这次没有尝试..）毗邻唐人街地铁站，是Singapore's oldest family-run restaurant。菜系就是地道传统的新加坡式中餐。铁打的中国胃表示同样被惊艳到。环境而言，包容性极强，有open space的堂食，也有私密性强的包间，可以适合特殊场合。 食物很多都忘记拍照了，我从网上找到了菜单，推荐几个我觉得值得点的。[赞R] 1）金龙白花鸡：脆皮烤鸡，毫不油腻，里面填满了虾泥，多了鲜美和清爽（图三）。[萌萌哒R] 2）金牌碗仔翅：鱼翅炖在蟹肉汤中，浓郁鲜滑（今天被朋友逼迫尝试了，因此破了不吃鱼翅的界..罪过罪过..但真的是很惊艳..请读者善良跳过这条不是推荐的推荐吧）[萌萌哒R] 3）油浸游水笋壳鱼：非常新鲜，肉质坚挺，外层酥脆，唯一后悔的是下手太晚，没怎么吃到...[失望R] 4）酥炸蟹烧凤肝：英文更好解释：crab meat roll with chicken liver and salted egg. 天真的我在并不知道里面是鸡肝的情况下吃了之后（我的怪癖来了）..晚上躺在船上回味一下...竟然觉得不错.. 这道菜比较神奇，把这三样东西加在一起，深炸。不是我的最爱，以后也应该不会点，但是猎奇的朋友们不妨一试，感觉就真的还不错..[偷笑R] 4）招牌咏春圆薄饼：东南亚风情的薄饼。新加坡人眼里相当地道的美食，也是他家招牌。不辣和辣味各有千秋。可以试试看。[哇R] 5） [色色R]最后一个推荐，最最想推荐的！[哇R][哇R]竟然是甜品！椰子盅鲜蘑杏仁茶。简直是惊艳。这是我在新加坡吃过的最最好吃的本地甜品！椰肉香甜滑嫩，甚至有些绵绵的，将要化开的口感。杏仁茶甘甜醇厚，不会甜，搭配椰肉显得很完美。整个甜品是很温热的，吃了浑身也跟着温热舒服。为了它我一定会再回去！ 这家店还有点心海鲜等其他吃的。不能一一介绍了，下次去试试[萌萌哒R] 美中不足：上菜较慢，服务员的服务可以更周到。 #Spring Court Restaurant 詠春園[地点]#