宅酒居探索之旅第四站：威士忌酸

欢迎来到宅酒居的经典鸡尾酒探索之旅的第四站： 威士忌酸Whiskey Sour 📜 威士忌酸的故事： 威士忌酸 Whiskey Sour 是一款历史悠久的经典鸡尾酒，最早可以追溯到19世纪中期。关于这款鸡尾酒的起源，有一个广为流传的故事。 1. 海上饮品 故事背景： 威士忌酸最早是作为一种海上饮品，为了帮助水手们预防坏血病而发明的。在19世纪中期，船员们需要一种既能保存很久又能提供维生素C的饮品。于是，他们将威士忌与柠檬汁和糖混合在一起，这样既可以享受美味，又能预防疾病。 2. 第一份记录 故事背景： 威士忌酸的第一份书面记录出现在1862年，由杰里·托马斯（Jerry Thomas）在他的《调酒指南》（Bartender's Guide）一书中提到。这本书被认为是现代调酒的开山之作，其中详细介绍了威士忌酸的配方和制作方法。 3. 经典的复兴 故事背景： 20世纪中期，威士忌酸在鸡尾酒界迎来了复兴。它的简单配方和独特风味，使其成为了酒吧菜单上的常客，并在全球范围内广受欢迎。 🍸 配方揭秘： 制作威士忌酸 Whiskey Sour 需要： - 45ml 威士忌 Whiskey - 15ml 柠檬汁 Fresh Lemon Juice - 15ml 简单糖浆 Simple Syrup -柠檬皮（用于装饰） -具体比例根据自己喜好调整 🔧 制作步骤： 1. 将威士忌、柠檬汁和糖浆倒入摇酒器中。 2. 加入冰块，用力摇晃约15秒左右，直到摇酒器外部结霜。 3.倒入提前冰好的鸡尾酒杯中。 4.用柠檬皮装饰。 💡 调酒技巧： - 使用新鲜的柠檬汁和优质的威士忌，能提升整体风味。 - 如果使用蛋白，可以使鸡尾酒的口感更加顺滑，但摇晃时需要更加用力，确保蛋白充分混合。 🌟 风味描述： 威士忌酸 Whiskey Sour 的口感酸甜平衡，柠檬汁的清新与威士忌的浓烈完美融合，糖浆增添了一丝甜味，入口即化，清爽解暑。适合在任何场合享用，带来一丝愉快的清爽体验。#今夜来一杯微醺酒[话题]# #调酒[话题]# #家庭调酒[话题]# #鸡尾酒[话题]# #日常[话题]# #自制鸡尾酒[话题]# #我的日常[话题]# #朋友[话题]#