一招更香浓甜辣巨下饭🍃绿咖喱鸡好吃的秘诀

〔10道泰国家常菜〕第9️⃣道-椰香绿咖喱鸡 离开泰国越久越是想念绿咖喱的味道，像是阳光下轻轻浅浅的椰甜和辛爽，自己在家煮这道菜，除了必不可少的原料，鸡汤也是能升华口感的关键！ -🍃- 【食材准备】（2人份） 鸡腿· · · · · ·· · · · ·· ····6个 绿咖喱酱· · · · · ·· · · · · ·2大勺 椰浆· · · · · ·· · · · ·· ····70克 椰奶· · · · · ·· · · · ·· ····2大勺 泰国圆茄· · · · · ·· · · · · ·4个 土豆· · · · · ·· · · · ·· ····2个 青辣椒· · · · · ·· · · · · · · 2条 红辣椒· · · · · ·· · · · · · · 2条 柠檬叶· · · · · ·· · · · · · · 6片 九层塔· · · · · ·· · · · · · · 10克 香茅草· · · · · ·· · · · · · · 2条 姜片· · · · · ·· · · · ·· ····3片 （详细做法可以参考视频哦~） -🍃- 【选料小tips】 ❶绿咖喱酱其实泰国生产的口味都差不太多，大家可以看方便购买，个人更喜欢SuiMaMa家的这款； ❷泰国小圆茄是必不可少的搭配，你也可以用圆茄或最差紫皮茄子代替； ❸我喜欢更浓的香料味，所以用料基本是平时吃的2倍，你可以适当酌情减少哦~ -📸- 技术支持 拍摄：佳能EOS R5 后期：DaVinci&小影 ·我是喜欢分享100%成功又美味泰式料理的班可可· 感恩你的每个点赞和关注～ขอบคุณ🙏🏻 #更好吃的厨艺[话题]# #厨房男友请出战[话题]# #Red美食造星计划[话题]# #小红书爆款美食[话题]# #泰国菜[话题]# @吃货薯 @视频薯 @小红书视频号 @薯队长 @薯条小助手