🇩🇪慕尼黑中餐湘菜-湘聚测评

在慕尼黑旅游连吃了两天湘聚，作为在长沙上过四年大学，对湘菜有一点点见解的人，总体来说很满意。 小炒黄牛肉⭐⭐⭐⭐⭐ 辣度中等，非常下饭，餐具很像某炊烟，但是比长沙的量要大😅（长沙的肉恨不得切成碎碎，懂得都懂），还原度很高。 臭鲈鱼⭐⭐⭐⭐ 吃不吃臭鲈鱼取决于个人喜好，本来是臭桂鱼，但是德国不好买桂鱼，可以理解，还可以选择其他做法，剁椒/红烧，价格依次递减。臭鲈鱼能吃到明显的腐乳味，有一点点咸但是湘菜普遍口重适合配米饭。 大蒜叶炒腊牛肉⭐⭐⭐⭐ 个人比较喜欢的一道菜，腊牛肉口感很有嚼劲，缺点是大蒜叶放的比较少，提香程度不够，有点干，建议搭配另一道带汤的菜吃。 铲铲肥肠鸡⭐⭐⭐ 无功无过，不算惊艳也不算踩雷，鸡肉裹粉厚了点，肉味不足，盐味淡了点。肥肠还不错，炸酥了，但是更推荐点其他更特色的菜。 老板是湖南人，厨师有湖南和四川的，所以川湘菜都有。川湘菜还是有区别的，湖南人不吃花椒，喜欢用小米辣，主打一个香辣。川菜喜欢用干辣椒，花椒，豆瓣酱，主打麻辣。也有鱼香肉丝，宫保鸡丁等不辣的菜，味型更丰富一点，受众更广。 菜单附在后面，人均25-30欧左右。 地址📍谷歌：Metzstraße 8, 81667 München 营业时间：周一到周日 11:30-15:00 17:30-22:30 #慕尼黑[话题]# #慕尼黑美食[话题]# #慕尼黑中餐[话题]# #慕尼黑旅游[话题]# #德国旅游[话题]# #德国中餐[话题]##德国美食[话题]#