草莓🍓爆浆麻薯包｜QQ弹弹的少女心小甜品

我真的太太太喜欢麻薯啦！这次做了草莓味的爆浆麻薯包，Q弹的麻薯搭配一口爆浆的草莓🍓卡仕达酱内陷，粉粉嫩嫩！简直是小仙女🧚‍♀️必备甜品好嘛！ 🌈材料准备： 麻薯部分：麻薯预拌粉95g，草莓粉5g，牛奶35g，黄油20g，全蛋液35g，盐2g。 卡仕达酱：鸡蛋黄35g，牛奶150g，糖20g，低筋面粉8g，玉米淀粉8g。 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓 1⃣️把牛奶，蛋液和盐倒入锅中，小火加热到温热状态，把麻薯预拌粉和草莓粉搅拌均匀，倒入蛋液牛奶，然后揉成面团。倒入黄油，反复揉五分钟，直至揉成光滑面团，揉好的面团分成30g每个的小份，放入烤箱175度35分钟就可以出锅啦。 2⃣️除了牛奶以外的材料倒入盆中搅拌均匀，牛奶煮沸，倒入蛋黄糊里搅拌均匀，倒入锅中小火快速搅拌至粘稠备用。 3⃣️淡奶油200g加入草莓粉和白糖八分打发。与卡仕达酱混合搅拌均匀，挤入麻薯中。 @生活薯 @薯管家 @吃不饱同学 @吃货薯