抹茶奶酥纽约曲奇,真的太绝了!!
奶酥:
杏仁粉 Almond meal 15g
糖 sugar 15g
黄油 butter unsalted 15g
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曲奇:
低筋面粉 Cake flour 15g
黄油 butter unsalted 100g
糖 sugar 80g
蛋液 egg liquid 30g
低筋面粉 Cake flour 150g
泡打粉 baking powder 2g
抹茶粉 matcha powder 8g
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