叮~邀请你和我一起分享这个好运"柿柿"如意
姐妹们我最近发现了一个超好看的汤圆~它是可爱的小柿子造型诶!它的寓意也很好:"柿柿"如意,吃了它真的会变好运!!这次用这个小汤圆做了提拉米苏和糖水碗,真的惊艳到我了!快来get同款教程吧~
配料:
好"柿"发生提拉米苏:
蛋黄 egg yolk 2
糖 sugar 30g
淡奶油 whipping cream 200g
马斯卡彭 marscapone 200g
牛奶 milk 30g
吉利丁 gelatine 10g
蛋黄和糖隔热水打发至浓稠发白,到奶油打发至流动酸奶状,加入蛋黄糊,马斯卡彭打发均匀,热牛奶加入泡软的吉利丁融化,再倒入奶酪糊打发均匀。手指饼干沾取牛奶放入模具,在挤入奶酪糊,最上面挤入打碎的柿子泥。冷藏4小时以上。顶部在放一块"柿柿"如意汤圆
"柿"来运转糖水碗:
牛奶放入芋圆,再放入"柿柿"如意汤圆
真的要夸夸这个"柿柿"如意汤圆,好看就算了还巨好吃!咬一口直接爆浆,是我最喜爱的黑芝麻馅~真的很香谁懂啊,我宣布它就是我吃过的最好吃的汤圆!!#思念柿柿如意汤圆[话题]##黑芝麻汤圆[话题]# #柿柿如意提拉米苏[话题]##思念柿柿如意[话题]# #龙年就吃柿柿如意汤圆[话题]##超好吃囤年货[话题]# #柿柿如意有点灵[话题]#