后悔没早点发现这个🍑水果奶酪挞🍓
[红书R]小黑原创配方翻译
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【原料】
面粉 160克
糖(1)1 汤匙
冷黄油 100克
盐 一撮
冷水 2汤匙
鸡蛋 1 个
蛋黄 1个(刷在饼边)
奶油奶酪或马斯卡彭 100 克
糖(2) 2汤匙
香草精 几滴
新鲜的杏,草莓,桃子
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【方法】
[一R]混合面粉、鸡蛋、糖(1)和盐
[二R]将黄油切小块加入面粉混合物中混合
[三R]倒入水揉成面团,用保鲜膜包起来放冷藏20-30分钟
[四R]将水果切成薄片,奶酪、糖(2)和香草精混合后涂抹在擀好的面饼上,然后摆上水果片面饼边缘留2厘米向上翻过来,边缘刷蛋黄液
[五R]预热好的烤箱180度烤40分钟完成
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[薯券R]视频来源:Alina
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