白鱼寻味

慈城年糕很有名， 宁波还有一个地方产的年糕自成一派。 虾蜡，一个背山面海、风景秀丽的小村庄。 这个特别地名的传说由来大家也可以了解一下。 虾蜡年糕，始于明成化年间， 山中有龙潭，夹峙在群山之中， 水碧绿纯净，清澈透明，且深不见底。 独特的地理位置孕育的山泉水，清澈无污染，虾蜡年糕则是以此水进行浸泡。 再加上，磨，榨，搓，舂，蒸，等工艺， 造就的年糕，甘甜滑糯，入口不黏。 这也是白鱼炒年糕好吃的关键。 #白鱼咖啡饮食店[话题]# #宁波东钱湖[话题]# #东钱湖利民村[话题]# #宁波探店[话题]# #东钱湖白鱼咖啡饮食店[话题]# #东钱湖白鱼咖啡[话题]# #在地[话题]# #宁波美食[话题]# #本地人推荐[话题]# #年糕[话题]# #乡村美食[话题]#