记录第一次做海鲜粥

1️⃣准备材料：🦀红膏蟳、🦐虾、粥米、芹菜、香菜、冬菜、🫚姜片、盐、白胡椒粉 2️⃣粥米提前半个小时⏰用凉水泡好 3️⃣红膏蟳🦀处理好切块，虾🦐去头、去虾线备用 4️⃣放适量油，下去虾头煸出虾油，加入姜片🫚 5️⃣放入适量的水（米和水的比例1:10），水开后下入泡好的粥米，倒进砂锅，大火🔥转小火煮20分钟⏰ 6️⃣放入螃蟹🦀、虾🦐、洗好的冬菜（个人觉得冬菜是必不可少的灵魂😄） 7️⃣中途需要搅拌锅底，防止粘锅，熬到粥米熟了，加入切好的芹菜末 8️⃣加入适量盐🧂、白胡椒粉调味，最后放入香菜星人最爱的香菜😍就OKK啦#海鲜粥[话题]# #螃蟹粥[话题]# #虾粥家常做法[话题]#