好吃到哭的椒盐鸡翅 外酥里嫩 真的巨好吃
🍃食材:
鸡翅10个、葱姜蒜、红椒
🍃做法:
1、大蒜切末、姜切丝、红椒切碎、葱分别切葱花和葱段
2、鸡翅从中间切开,放入姜和葱,加一勺料酒➕一勺生抽➕大半勺蚝油➕少许胡椒粉➕一勺淀粉抓拌均匀腌制20分钟。
3、锅中多倒点油,油热下入腌好的鸡翅炸至金黄色捞出
4、锅中留少许底油,油热下入蒜末和红椒炒香,下入鸡翅翻炒均匀,加一勺椒盐➕一勺辣椒粉翻炒均匀,再撒入熟白芝麻和小葱翻炒均匀即可。
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