清明节扫墓日|吃清淡点吧🐟
听说今天深圳堵成🐶
得亏没出门,在家做个简餐吃!
【清蒸桂花鱼】
准备食材:鲜活桂花鱼 姜 葱
制作方法:把鱼洗干净,沥干水分,两面划三刀,用盐腌制一下,鱼肚放点姜片,上锅蒸8分钟
⚠️蒸好的鱼,撒上姜丝和葱丝,先用热油浇一下,再淋生抽或者白灼酱油,这样做出来的鱼口不会吸收太多的酱油而那么咸!切记这一点哈!
【清炒西兰花菜苔】
制作方法:用水先把菜苔焯一焯水,大概两分钟捞出来备用
起锅热油,倒入菜苔,翻炒几下就熟了,很容易熟的,撒上海盐和蒜蓉碎就可以啦!
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