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水乳大地🍷这款国产葡萄酒凭什么卖这么贵

【水乳大地】来自瑞士酿酒师Yves Roduit和藏族姑娘Hélène共同创办的Château Roduit(罗迪酒庄)。目前在售年份为2020年。 🍇酒庄葡萄园位于澜沧江河谷,气候干热,阳光充足。这里的葡萄是未经嫁接的法国老品种赤霞珠。罗迪酒庄对于葡萄园的管理,既严格(严格控制灌溉和用药量,严格控制产量,等等),又极少进行人工干预,让葡萄通过自身顽强的生命力深深扎根寻找水源。 🏺为了完整保留葡萄的风土,酿酒师Yves选用陶罐来进行发酵和陈酿。没有了橡木桶的修饰,我们可以直观地感受到葡萄的品质和酿酒师的技艺。 🍷以上种种原因,造就了这一款真正的风土红酒。香气浓郁立体,有丰富的黑加仑、黑醋栗等黑色水果的芳香,以及松针、黑松露等香气,随着时间越来越浓郁。闻香时仿佛被一整片森里包围。同时,高酸度、高单宁、高酒精度,但三者平衡感很好,不会有任何突出的口感,入口丝滑,余味长达2小时。 🍽通常,我们建议醒酒三天以上。酒香会随着醒酒时间的加长,迸发出越来越丰富的层次。醒酒时间最长可达两周。这也说明了,这款酒有较好的陈年潜力。 😘当然,听得再多,也不如品尝一口,也许会刷新你对国产葡萄酒的认知。 #国产葡萄酒[话题]# #香格里拉葡萄酒[话题]#
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  • 时间:2024-07-10 13:40:34
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