鲜鹿茸切连刀

鹿茸是一种名贵的中药材，具有滋补强身、益气养血的功效。很多人喜欢用鲜鹿茸来泡酒或煲汤，但是如何正确地切鲜鹿茸呢？今天我就来给大家示范一下。 首先，我们要准备一把锋利的刀，最好是专业的手术刀，然后用酒精或白酒对刀和鹿茸进行消毒。鹿茸的表面有一层绒毛，这是它的保护层，我们要小心地用刀把绒毛刮掉，露出里面的肉质部分。然后，用刀沿着鹿茸的纵向纹理轻轻地切开，注意不要切断里面的血管和神经。如果有血流出来，可以用棉球或纸巾轻轻地擦拭。最后，用刀把鹿茸切成薄片，越薄越好，这样有利于营养成分的释放。切好的鹿茸可以直接泡酒或煲汤。 以上就是切鲜鹿茸的正确方法，你学会了吗？记得关注点赞哦！