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五常大米焖饭秘籍
口、淘洗:淘洗1-2次 口、浸泡:米与水比例1:1或1:1.2(水少糯弹,水多软 粘) 回、煮饭:用浸米水煮饭 回、焖饭:煮好后再闷10分钟左右,完成淀粉糊化回、散热:将米饭打散,散热3-5分钟,口感最佳 注意:新米水分稍大,水比正常比例少放一点点即可
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来自:27.154.23.113
时间:2024-03-14 15:30:03
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蛙稻共养,鱼稻共生,中国贡米,生态五常
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