🇸🇬｜新年第一餐吃的牛排天花板👊🏻

当然是CUT啦！ 林俊杰同款、唯一拿米其林星星的牛排馆 很多年前第一次吃 差点飙泪 水准一直很稳 给人一种“不管做什么牛排都超好吃的”感觉🥹 不止牛排 从餐前面包开始 就很惊艳 超爱芝士小松饼！！🧀 热乎乎的 咸香可口 泡芙般松软（感觉可以无限吃下去🥹 然后是的四种餐前面包🥖🍞 最喜欢海盐碱水和洋葱面包 碱水面团很有嚼劲但不硬 表面有海盐颗粒 越嚼越香！洋葱面包超级松软的 上面一大块软软甜甜的洋葱 无比好吃😭 - 想吃Porerhouse -T骨牛排 量大管饱 还可以吃到两种部位 但是当天USDA Prime断货 直接选了Snake River Farms的美国和牛[萌萌哒R] 贵有贵的道理 第一口就被震撼到了 三分熟透着漂亮的粉色 表面诱人的美拉德焦糖色 油脂微微溢出 插一块起来还在滴油！！ 真不愧是和牛啊 入口那脂香爆发出来 太香了[哭惹R] 更难得的是 它柔嫩而不失牛排的粗犷风味（这大概也是美国和牛的特色👌🏻 一侧Tenderloin 边缘的筋也处理得极好 微微嚼劲但依然很嫩 - 配的酱汁整整7种 没见过这大场面😯 喜欢Yuzu Kosho Butter Creamy Horseradish（日式柚子胡椒风味的黄芥末酱）调味太绝了 - Creamed Spinach, Fried Organic Egg 奶油菠菜拌了个溏心煎蛋🍳更香醇了 - Maryland Blue Crab Cake 几乎是每桌必点 完全没有厚厚的炸衣 蟹饼煎得意外轻盈 一口扎实鲜嫩的纯蟹肉 直击灵魂 搭配清新的罗勒蛋黄酱🌿和小番茄 - 服务巨巨巨好 写纪念日生日啥的会送一整个小蛋糕🧁 之前吃的Kaya "Baked Alaska" 咖椰热烤阿拉斯加雪山蛋糕！也很绝！有肚子一定要吃[派对R] 新加坡｜CUT by Wolfgang Puck #新加坡吃什么[话题]# #牛排天花板[话题]# #和心爱的人一起吃西餐[话题]# #吃牛排的仪式感[话题]# #约会餐厅[话题]# #牛排[话题]# #无肉不欢[话题]# #吃肉我们不将就[话题]# #2025新年第一餐[话题]# #氛围感餐厅[话题]#