今晚搞个扇贝鸡肉饭??+泡菜芝士蛋????吃吃～
本来是炒着吃的 觉得焖饭应该也不错
鸡腿肉用青花椒粉、盐、清酒、蚝油、酱油、糖、白胡椒粉、玉米淀粉简单腌一下 量都不用很多 因为后面炒的时候还要再调味
热锅炒鸡腿肉 变色盛出
青红花椒+干辣椒 炸香留底油
姜蒜煸香 加薄皮辣椒 加扇贝肉 鸡腿肉
花雕酒 蚝油 老抽 盐调味
出锅前加彩椒 淋点藤椒油
和米饭一起蒸 最后撒点葱花和蒜酥
拌着吃很香～味道淡还可以淋点煲仔饭酱油??
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