西乡牛肉干，是西乡县传统名贵的清真风味食品， 呈咖啡色，精肉呈桃红色，切面有光泽。食之芳香可口，咸淡适中，酥而不绵，余味悠长。营养丰富，蛋白质含量高达87%以上。便于携带，久储不坏。 #陕西美食 #西乡牛肉干 #风味人间 #地方特色美食 @DOU+上热门