微观解析面筋结构，从零学做店铺级吐司！ 新手友好的完整步骤说明！低成本 | 对照实验

面包的相关研究多且深入，单单一个吐司就让我掉了不少头发，但确实很有意思。
吉尔说短时间内只试几次，就要做出好的吐司比较难，所以这期视频我一直很纠结要不要推进。
去年囤积的一堆面粉快过期了，我硬着头皮开始做吐司，不过最后的结果还是很好的，收到吉尔妈妈的朋友们一致好评，甚至被预定了N条吐司出去。
烘焙确实很有意思XD