【小高姐】百财饺子

百财饺子食谱：
5-6个人分量
绿面团：
菠菜：130克，得到210克菠菜汁
中筋面粉：菠菜汁的两倍 420克
盐：1/4 小勺

白面团：
中筋面粉：420克
盐：1/4 小勺
水：190克

白菜饺子馅：
大白菜：350克，1/4颗白菜
杀水用盐：1小勺
葱：4根
香菇：100克
炒香菇用盐：1/2 小勺
鸡腿肉：1公斤，5个大鸡腿
生姜泥：1大勺
五香粉：1/8 小勺
花椒粉：1/4 小勺
白胡椒粉：1/2 小勺
生抽：2大勺
老抽：1 大勺
香油：2大勺
蚝油：1大勺
鸡汤：1/2 杯