【美食纪录片回忆特辑】一家承载了二十年儿时味道的炸串店,唤醒了一代青岛人的记忆味道 【胡同里的炸串奶奶】
这部片子是我夏天时候跟另一位好友所拍摄的一部关于美食记忆的纪录片,由于种种原因,直到今天才在自己的渠道所发布。
炸串奶奶是一名东北人,93年带着女儿来到青岛,只身打拼,靠着炸串来养家糊口,因为味美价廉,逐渐成为了这附近人们的回忆。
在拍摄的前两天,我并没有开机,而是待在店里面跟奶奶聊天,并且把她很多的回忆都记了下来并且整理成了一份稿子,再让奶奶复述一遍,中间拍摄了大约有两个周左右,有晴天,也有雨天,在这个过程中感觉自己也融入到了这个家庭之中..
希望这部片子能给大家带来温暖,提前祝大家新年快乐!