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香甜软糯的诗老师来了!如此光亮动人,你馋了没有?【诗礼银杏】

霜降将至,银杏渐黄,又到了踏秋赏季的时节。除了满目金黄的盛景,白果入菜,又是另一番金秋特供的别致风味。诗礼银杏,属于鲁菜,也是孔府宴中独具韵味的一道甜食,香甜软糯,清肺去火,特别适合秋季。相传这道菜肴初登筵席之时,名为“蜜蜡银杏”,衍圣公尝罢盛赞其味,但不满其名。为了纪念孔子“不学诗,无以言;不学礼,无以立”的训诫,便选用孔庙“诗礼堂”前的银杏古树,重新赐名“诗礼银杏”。
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